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Yolande Benarrosh (dir.) - Le travail mondialisé au Maghreb. Approches interdisciplinaires

par Sylvie Chiousse - publié le , mis à jour le

En hommage à Mohamed Madoui


À quelles transformations du travail assiste-t-on dans les pays du Maghreb central d’aujourd’hui, exposé aux tensions générées par le processus contemporain de la mondialisation ? L’insertion accélérée de la région dans l’économie mondiale, qui reste inachevée et fait débat, transforme d’ores et déjà les modèles productifs qui organisent le travail de même que les systèmes sociaux dans lesquels il s’inscrit. Modes de travail et modes de vie s’interpénètrent et entrent en tension dans le changement, mais sans déboucher sur un modèle uniforme. En s’appuyant sur un regard pluridisciplinaire (sociologie, anthropologie, économie-gestion et sciences politiques) et suivant différentes échelles d’observation, l’ouvrage révèle et décrypte une diversité de logiques adaptatives, sur fond d’impréparation institutionnelle.
Différentes configurations mondialisées de travail sont étudiées : la mobilité qui modifie le rapport aux lieux et à la territorialité, les implantations d’entreprises industrielles multinationales, le transfert de normes de travail ; sont également analysés le partenariat entre entreprises du Nord et du Sud, la création de « filières clés en main », les programmes de rationalisation économique d’un secteur d’activité initialement artisanal, local et ancré dans un système social tribal.
De riches matériaux empiriques permettent de descendre aux niveaux les plus sensibles de la vie de femmes et d’hommes dont la situation de travail et les aspirations changent continuellement.

Yolande Benarrosh mène des recherches à Tanger depuis une quinzaine d’années ; celles-ci portent, parallèlement, sur la « mondialisation de la ville » à travers les implantations des multinationales et l’extension du salariat, sur les migrations et les mutations urbaines.
Le collectif réuni autour de cet ouvrage s’est construit au fil de plusieurs années d’échanges et de collaborations dans le cadre de différents programmes de recherche sur la thématique du travail dans le Maghreb contemporain.

Présentation :

LES AUTEURS

- Francisco Barros Rodríguez, sociologue, universidad de Jaén
- Omar Belkheiri, économiste, université Abdelmalek Essaâdi, ENCG Tanger
- Nadia Benabdeljlil, sciences de gestion, EMI, université Mohammed V de
Rabat
- Ridha Ben Amor, sociologue, université de Tunis, faculté des sciences
humaines et sociales
- Yolande Benarrosh, sociologue, Aix-Marseille Université, CNRS, LAMES
UMR 7305
- Salima Benmoussa, historienne et consultante secteur social, CMRD Tanger
- Saïd Bisbis, consultant indépendant, secteur santé
- Sophia Bouferrou, étudiante du master STU de l’école urbaine de Science-Po
- Moussa Boukrif, sciences de gestion, université de Béjaia
- Louis Cailleau, étudiant du master STU de l’école urbaine de Science-Po
- Kamel Chachoua, anthropologue, Aix-Marseille Université, CNRS,
IREMAM, UMR 7310
- Azzedine Kinzi, sociologue, université Mouloud Mammeri, Tizi Ouzou
- BrahimLabari, sociologue, université Ibn Zohr, Agadir
- Yannick Lung, économiste, université de Bordeaux, GREThA, UMR 5113
- Mohamed Madoui, sociologue, Cnam/Lise
- Elena Mejias, étudiante du master STU de l’école urbaine de Science-Po
- Imed Melliti, sociologue, université de Tunis El Manar, Institut supérieur
des sciences humaines, IRMC
- Jean-Baptiste Meyer, sociologue, CEPED-IRD, université de Paris
- El Mouhoub Mouhoud, économiste, université Paris-Dauphine, IRD,
LEDa, UMR 225, DIAL
- Hayet Moussa, sociologue, Institut supérieur des sciences humaines, Tunis
- Aziz Nafa, socio-économiste, CREAD / INRPME / UQTR, Algérie
- Mohamed Oubenal, sociologue, IRCAM, Rabat
- Jacques Ould Aoudia, chercheur en économie du développement, « Migrations & Développement », Maroc
- Chloé Pellegrini, doctorante en sociologie, Aix-Marseille Université, CNRS, LAMES ; consultante à Marrakech
- Alain Piveteau, économiste, IRD, PRODIG, UMR 8586
- Nina Sahraoui, post-doctorante, Institut universitaire européen, Florence
- Hachemi Si Tayeb, agronome, université Mouloud Mammeri, Tizi Ouzou
- Rosa M. Soriano Miras, sociologue, universidad de Granada
- Anaëlle Suberbie, étudiante du master STU de l’école urbaine de Science-Po
- Mohamed Tozy, politiste et anthropologue, Sciences Po Aix / CHERPA
- Antonio Trinidad Requena, sociologue, universidad de Granada


TABLE DES MATIÈRES

Les auteurs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Introduction générale
Le travail mondialisé au Maghreb. Approches interdisciplinaires . . . . . . . 7
Yolande Benarrosh

Partie I
Le Maghreb dans la nouvelle division internationale du travail . . . .. . . 31
Chapitre 1 - Intégration régionale et mondiale au Moyen-Orient et en Afrique
du Nord . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . 33
El Mouhoub Mouhoud
Chapitre 2 - La mondialisation Sud-Sud. Faux semblant et vrai semblable . . . . . 77
Alain Piveteau
Chapitre 3 - Les relations économiques entre le Maroc et l’Afrique. Entre rhétorique
de la coopération Sud-Sud et stratégie économique d’intermédiation . . . . . . . . . . 99
Mohamed Oubenal

Partie II
Être en mouvement : les mutations en cours . . . . . . . . . . . . . . . . . . 117
Chapitre 4 - Migrations de retour en Algérie des entrepreneurs de la diaspora . 119
Aziz Nafa
Chapitre 5 - Mutation des diasporas, mutations des territoires. Le cas marocain à travers l’expérience de l’ONG Migrations & Développement .. . . . . . . . . . . . .. . 141
Jacques Ould Aoudia
Chapitre 6 - Le Maroc dans la mondialisation au prisme de ses politiques en matière de migrations. De pays d’émigration à pays de transit et pays de destination . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 159
Nina Sahraoui

Partie III
Négocier de nouvelles pratiques de travail entre tradition et introduction de la performance dans les métiers et « filières » . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 177
Chapitre 7 - Passer d’un mode de vie à un métier. La « grande transformation »
chez les éleveurs de l’Oriental (Maroc) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 179
Mohamed Tozy
Chapitre 8 - La filière laitière en Algérie : une subvention nationale du traditionalisme économique et de la mondialisation ? Le cas du bassin laitier de la plaine de Fréha en basse Kabylie .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 199
Kamel Chachoua, Azzedine Kinzi, Hachemi Si Tayeb
Chapitre 9 - Le bassin laitier de Djurdjura et l’implantation de Danone. Mutations gestionnaires et des relations de travail .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 217
Moussa Boukrif, Mohamed Madoui

Partie IV
Conformer la relation d’emploi : circulation des savoirs ou transferts de normes Nord/Sud ? .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 235
Chapitre 10 - La production institutionnelle du chômage et du salariat
au Maroc. Transfert d’une technologie de service public « clés en mains » . . . 237
Omar Belkheiri, Yolande Benarrosh
Chapitre 11 - Catégories du Nord, réalités du Sud. Quelles dissonances et quelles traductions possibles sur les terrains du travail social et de la santé au Maroc ? . 259
Salima Ben Moussa, Saïd Bisbis
Chapitre 12 - Le candidat à l’embauche idéal dans les discours d’employeurs marocains de Marrakech. Entre modèle occidental et culture marocaine de l’entreprise .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 281
Chloé Pellegrini
_
Partie V
Intégrer les territoires : le laboratoire tangérois (Maroc) . . . . . . . . . 297
Ouverture. Tanger : (ses) mondialisations, (ses) migrations, (son) urbanisation. Une ville qui pousse, des politiques qui suivent. Repérages et images . . . . . .. 299
Omar Belkheiri, Yolande Benarrosh, Salima Benmoussa
Chapitre 13 - Tanger ou les fulgurances d’une décennie (2007-2017) à travers ses habitants. D’une ville-monde endormie sur son mythe à Tanger Métropole . . . . 331
Yolande Benarrosh
Chapitre 14 - La transformation industrielle de la région Tanger-Tétouan-Al Hoceima. Des enjeux territoriaux en quelques « maux » . . . . . . . . . . . . . . . . . 347
Omar Belkheiri, Yolande Benarrosh
Chapitre 15 - L’implantation de Renault à Tanger. Un tournant pour l’industrie automobile au Maroc . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 365
Nadia Benabdeljlil, Yannick Lung, Alain Piveteau
Chapitre 16 - Pour une approche critique du modèle de développement de la région tangéroise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 385
Sophia Bouferrou, Louis Cailleau, Elena Mejias, Anaëlle Suberbie

Partie VI
Des femmes et des hommes dans le salariat mondialisé . . . . . . . . . .. 401
Chapitre 17 - Marocaines et Marocains dans la tourmente de la mondialisation salariale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 403
Brahim Labari
Chapitre 18 - Travailler dans l’industrie d’exportation de Tanger-Tétouan. Regards croisés de travailleurs aux différents profils . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 419
Antonio Trinidad Requena, Rosa M. Soriano Miras, Francisco Barros Rodríguez
Chapitre 19 - Migrations de travail célibataires à Tanger. Quels processus d’individualisation ? Une comparaison entre femmes et hommes . . . . . . . . . . . . 435
Yolande Benarrosh
Chapitre 20 - La représentation du travail et sa place dans la vie des jeunes de quartiers populaires à Tunis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 457
Ridha Ben Amor, Hayet Moussa
Chapitre 21 - Travail et principes de justice chez les jeunes en Tunisie . . . . .. 473
Ridha Ben Amor, Imed Melliti
Chapitre 22 - Jeunesse, université, emploi : le triangle des inquiétudes. Cas de l’Algérie et comparaisons maghrébines . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 499
Jean-Baptiste Meyer

Conclusion
Entre hétéronomies et autonomies : quelles voies de développement pour le Maghrebdans le monde ? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 517
Yolande Benarrosh
Annexe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 531
Liste des illustrations